Receta de Pechuga de pollo al horno con queso
Esta pechuga
de pollo con queso y pesto la cocinamos el horno, de forma sencilla y
rápida. El pollo en salsa pesto queda muy sabroso y resulta ideal para una cena
con amigos. Quédate en RecetasGratis.net y descubre el paso a paso para
aprender a cocinar pechuga de pollo al horno.
Ingredientes para Pechuga de pollo al horno con queso
- 350 Gramos de Pechuga Pollo
- 1 Unidades de Tomate
- 1 Bote de Salsa pesto
- 400 Gramos de Queso rallado
- 1 Pizca de Pimienta negra
Pasos para preparar Pechuga de pollo al horno con queso
Aquí tenemos
los ingredientes para esta receta de pechuga de pollo con queso.
Si te
animas puedes preparar el pesto de
forma casera, con esta
receta. El tomate es de ensalada, y el queso es uno rallado para fundir y
gratinar.
Truco: Precalienta el horno a 200 grados.
En una
cacerola o un molde para horno extendemos las pechugas de pollo. Puedes
añadir un poco de pimienta negra, pero evita la sal porque la salsa pesto ya es
de por sí bastante salada. pollo al horno con queso
Extendemos
sobre las pechugas de pollo la salsa pesto. Seamos generosos, quedará
más sabroso (yo utilicé el bote entero de pesto). Lavamos y cortamos en rodajas
el tomate y lo colocamos por encima del pesto.
Ya casi
hemos terminado la preparación de esta receta de pechuga de pollo en salsa
pesto. Ahora disponemos el queso rallado por encima, también de forma
generosa, y ya está listo, solo falta hornear el pollo con queso y pesto: lo
introducimos en el horno, precalentado a 200ºC con calor arriba y abajo, entre
25 y 30 minutos, controlándolo siempre ya que depende mucho del horno.
Este es el resultado de la pechuga de pollo al horno con queso. El pollo se queda impregnado del pesto y el queso fundido.
Servimos la pechuga
de pollo al horno con queso y salsa de pesto enseguida, para saborearlo
caliente, por ejemplo con un vino rosado. Te recomiendo acompañarlo con una
ensalada fresca, como la ensalada de trompó. ¡Buen provecho!
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