Lasaña de la Abuela

Lasaña de la Abuela 

 

La lasaña de mi abuela con años de tradición y un sabor único!

Ingredientes

 

1. 12 placas lasaña  
2. 500gr carne picada (mixta)
3. 6 lonchas jamón York
4. 4 tranchetes
5. 1 pimiento rojo pequeño/mediano
6. 3/4 pimiento vede
7. 1 cebolla mediana
8. 1 tomate frito (brik pequeño)
9. 1/2 nata (brik pequeño)
10. 1 brik grande de bechamel
11. 1 bolsa de queso gratinar
12. 1 cucharada de aceite oliva
13. 1 pizca hierbas provenzales
14. 1 pizca sal 

Pasos

 

Ponemos en agua caliente las placas durante 10min moviéndolas de vez en cuando para que no se pequen

Mientras, picamos la cebolla, pimientos... y pochamos en la sartén

Añadimos la carne a fuego medio, junto con la sal y las hiervas provenzales, hasta que la carne este hecha pero jugosa.

Añadir el tomate frito y la nata, remover, dejad que espese bien.

Mientras, vamos sacando las placas del agua y poniéndolas en papel absorbente.

Esparcimos una cucharada de aceite de oliva en el fondo de la fuente para horno y comenzamos a poner las placas:

   1ºplacas, 2ºcarne, 3ºplacas, 4º las lonchas de jamón york y los tranchetes

5º tapamos con las ultimas placas (4 por piso) 

6ºcubrimos con queso para gratinar

y listo!!!

Metemos la fuente al horno con grill unos 5-6 min para gratinar el queso y listo